奶粉结块一碰就碎能喝吗
建议不要喝。
奶粉是动物奶脱去水分制成的粉末，奶粉密封后是很好保存的，如果是刚刚打开的奶粉，应该是很松散、柔软的，当奶粉打开过久或者保存不当的话，就有可能出现奶粉打开后结块的情况，这种结块的奶粉最好不要继续喝了，若担心浪费的话，可以将其浸泡在热水里面洗脸、洗手，虽然不能继续发挥其保健作用了，但还能起到美白皮肤的作用。
奶粉可以干吃吗
可以干吃，但不推荐干吃。
奶粉是动物奶的干制品，兑水冲泡是还原了其原本的状态，奶粉干吃，从理论上来说是可行的，只是奶粉干吃口感并不好，很容易粘在牙齿或者口腔里面，口感也不会很好，而且因为奶粉是粉末物，干吃还很容易被呛到，所以，奶粉虽然可以干吃，但是不推荐将奶粉干吃。
小贴士
若觉得自己冲泡奶粉比较麻烦的话，可以买袋装牛奶或者盒装牛奶，这样饮服会比较方便。
奶粉可以用开水冲吗
建议不要用开水冲奶粉，用40摄氏度的温水冲泡奶粉更佳。
奶粉是常见的奶制品，奶粉中没有水分，所以，奶粉很好保存，在食用奶粉的时候取适量的奶粉，将其放在杯子里面，然后往杯子里面加入适当的热水，充分搅拌，待奶粉完全溶解后就可以进行饮用了，奶粉用开水冲泡比较容易泡开，但是开水的温度比较高，也很容易破坏奶粉中的微量元素，所以，不建议用开水来冲泡奶粉