这种事情呢，我还真看到过两则这方面的新闻。
一则是2015年8月16日凌晨，位于湖北河口镇某特钢有限责任公司，一名工人在工作时，由于戴着一双防高温手套，搬运大约上百斤重的钢铁原料，准备往炉子口投料。没想到在投料时，手套不慎与原料“勾”在一起，加上投料时巨大的惯性，让他连人带料一起坠进1700℃炼钢炉中，瞬间被熔化，仅仅十几秒时间人就没了。
另一则是2018年12月土耳其北部炼钢厂一名34岁男清洁工，上班时竟纵身跃进1600度的高温炼钢炉内，当场熔化身亡。厂方发现后紧急停止作业，待锅炉冷却后进行勘查，但只剩下部分遗骨。
两则事故，都是人掉进高温炼钢炉内，而且都是当场熔化身亡。前一则是尸骨无存，后一则是只剩下部分遗骨。
题主问如果一个人掉进钢水里会怎么样？很显然，一是死亡，而且是尸骨无存；二是掉入的瞬间，会发生爆燃现象。如上面图片所示，由于炉钢水温度远大于人体温度，且人体绝大部分都是由水组成的，所以，人掉入钢炉后，衣服瞬间燃烧，身体在高温下瞬间汽化，汽化后的人体蒸汽迅速澎涨，因此便形成如图片所示的一团明亮的火团。
题主的问题虽然很恐怖，但现实生活中又确实存在。所以，各行各业都要加强安全教育，提高安全意识。做到安全生产警钟长鸣。