看到题主说妈妈深陷投资理财陷阱，没忍住，我要回答一波。
首先你说到深陷投资理财陷阱，我想你应该已经知道这不是真理财，是"假理财"。也就是所谓一些社会组织或人员利用"保本高收益"来哄骗老人。其实在现实中这种例子非常多，老人就像洗脑了一样，执意要去投资她所谓的高收益"好项目"，深信营销人员不会骗他，是对她好。
其实这种例子很多，包括电视，新闻在内都多次曝光此类违法诈骗事件。骗取资金的组织形式主要包括传销，地下钱庄，包装成投资类保险产品。承诺高收益，高回报，超级保本，并在你初始投资后，按照高收益承诺想你返回利息，诱使你再次投资，逐步套取你的全部家当后突然消失或破产。
根据老人的特点(相信权威，相信专家，相信官方等)，我给你的建议有以下几条(注意一定要保持耐心倾听解说，千万不要发火，避免老人二次伤害):
第一，引导老人看一些类似的新闻事件，特别强调要是真实事件，官媒披露的，以增加权威可信性，起到警醒作用。
第二，找一些从事金融银行投资等行业的亲属给老人讲政策，讲理财本质，讲风险，讲假理财骗人的手段逐渐打消老人急于投资赚大钱的心理。
第三，就是做子女的要倾听老人的真实想法，千万不要发火，慢慢劝导，慢慢舒缓老人的情绪，并及时关注老人的动向，防止发生不必要的纠纷和损失。
我相信会很好解决这个问题的，你觉得呢？
如有其他问题，欢迎来探讨。?