新京报讯（记者曲筱艺）9月24日，连锁酒店品牌尚美生活集团（以下称“尚美”）发布“新联锁、轻品牌”两项战略计划。据了解，“新联锁”是对原有连锁模式的迭代升级，让品牌方与投资人真正结成共同进退的联盟关系；“轻品牌”则是将多年积累的连锁发展经验和系统能力共享出来，让投资人轻装上阵，拥有快速规模化扩张的能力。尚美生活集团创始人兼董事长马英尧表示，希望在该战略计划下，未来十年能开3万家店，培养200个盈利的创业公司，孵化100个“联锁”品牌。
国内酒店的连锁加盟市场局部存在“假大空”的现象
数据显示，2018年以后，一二线城市酒店投资回报率开始下降，国内酒店市场进入存量时代。而在疫情常态化防控下，无论是出租率还是收益，连锁酒店都要高出单体酒店20%。特许经营无疑已经成为当下国内市场成熟且被认可的商业模式。
但在马英尧看来，目前国内酒店的连锁加盟市场局部存在假大空的现象。他指出，首先，一部分“无产品、无品牌、无技术、无会员”的四无酒店品牌，以低廉的加盟费来扰乱市场；其次，另一部分酒店品牌又一味做高做大。“要知道，单房投资超过12万在低线城市是无法盈利的。”此外，近年来电竞酒店、剧本杀酒店等概念酒店来势汹汹，但马英尧认为，这类酒店看似新潮，却难长久，“酒店市场85%的客源是商务客人，一旦脱离商务客人，就脱离了主流客源。”他坦言，人们发现做连锁酒店是一门好生意，但很多酒店目前只顾做规模、做品牌和博眼球，背离了特许经营这一成熟商业模式的基本理念，即“大平台帮小业主做生意，要让加盟商赚钱”。
据了解，加盟产品适配下沉市场和最大化效率是尚美在下沉市场扩张的核心能力。考虑到下沉市场以本地客流为主、门店流量较小、价格敏感性高、加盟商投资能力有限、管理参与意愿强等特点，尚美旗下尚客优品牌定位于高性价比投资，以小型物业和“认证店长”模式来吸引加盟商，并通过品牌共建、数字化运营支持、代理改造、设计、供应链支持等最大化门店运营效率。
据清博智能发布的《中国下沉市场酒店集团品牌影响力分析报告》显示，连锁酒店企业中，尚美生活酒店覆盖三线城市酒店数量高达1603家，四线城市酒店数量高达1242家，均位列第一；三四线城市覆盖率均达到100%，五线城市覆盖率超过90%，下沉市场总覆盖率95%，覆盖率均位列第一。
“新联锁”让品牌方与投资人共担风险，“轻品牌”计划实现200家创业公司
展开全文“品牌方出技术、出管理、出系统、出技术，加盟商出钱、出物业，后者需承担风险、分享收益，前者则收取管理费。”马英尧表示，在标准模式下，酒店品牌方与投资人的权责实际上是不对等的。此次，尚美将特许经营模式升级为“新联锁”，提出了与投资人共同出资、共担风险、共享利益的创新发展模式，让品牌方与投资人真正结成共同进退的联盟关系。据了解，在存量改造中，尚美将以“联盈宝”计划来兑现该项计划，目前恒丰银行、国晟普惠、中子星等众多机构已宣布加入“新联锁”计划。
近年来，随着新消费品牌不断涌现，用户、流量、技术、渠道、供应链呈现出新的特点，住宿业需要新产品和新服务来适配变化。马英尧指出，新的商业模式也对酒店产品提出了新要求，研发团队需要不断推出适应新时代的新酒店产品。“随着消费者从搜索时代转向视频时代，不能在抖音、小红书分享种草的酒店产品，就无法适应今天的流量，在新媒体时代下成长。”
据介绍，尚美推出“轻品牌”计划正是希望通过新的商业模式，支持投资人创立品牌，助力酒店的创新和孵化。“很多早期投资人不仅连续加盟成为多店业主，也开始有了建立自主品牌的想法，我们希望将多年积累的连锁发展经验和系统能力共享出来，让有梦想的人轻装上阵，拥有快速规模化扩张的能力。”
马英尧表示，根据此次“轻品牌”计划，投资人只需拥有两家店的运营经验，来实践过设计和服务理念，就可以创立自己的品牌，后续的施工、管理、供应链、系统、培训、会员等，都由尚美来完成。他的目标是，在三至五年内招募到200位投资者，并确保每位投资者品牌在三年内至少发展100位加盟商。
据了解，根据多元品牌战略，尚美目前已拥有共计15个酒店品牌，覆盖低、中、高三档。此前，尚美还提出了品质提升“三部曲”，重新设计和升级头部门店，为更多年轻的客群提供更优质的服务和产品，为“腰部门店”引入麦当劳早餐、咖啡等相关服务配套。
新京报记者曲筱艺
校对赵琳