各有关单位：
充分开发与利用海洋资源是我国海洋强国战略的重要组成内容，充分利用海洋资源开发海洋产品不仅是满足国民总量需求的重要组成部分，也是人类面向未来健康需求的战略高地。生物制造技术是开发利用海洋资源的重要发展方向，其绿色、高效、高质的加工方式可使海洋资源得到充分的高值化开发利用。但目前生物制造技术开发海洋资源产业中仍面临着着产业技术不成熟、开发方案不完善等问题，如何将绿色、环保、高效的现代生物制造技术应用于海洋资源开发利用中，充分挖掘海洋生物资源中的营养功能成分，开发营养功能制品，需要加强跨界联合，发挥各自优势，创新关键技术。
中国生物发酵产业协会联合全国海洋食品生物技术创新中心、中国轻工业水产品生物加工重点实验室、山东省海洋食品生物制造工程研究中心和青岛市海洋食品生物技术重点实验室于2023年3月31日在济南召开“2023现代海洋工程与生物制造论坛”论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、前沿创新技术研究进展与应用做专题报告，共同探讨现代海洋工程与生物制造产业发展大计。诚挚邀请海洋资源开发与生物制造产业同仁莅临本次论坛。
一、组织机构
主办单位：中国生物发酵产业协会
承办单位：全国海洋食品生物技术创新中心
中国轻工业水产品生物加工重点实验室
山东省海洋食品生物制造工程研究中心
青岛市海洋食品生物技术重点实验室
国家虾蟹产业技术体系副产物综合利用岗位
二、时间及地点
会议时间：2023年3月31日（13:30-16:00 ）
会议地点：山东国际会展中心
三、会议报告人（最终以现场发布为准）
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时间 |
报告内容 |
主讲人 |
主持人 |
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13:30-13:55 |
我国酶制剂发展现状及其在食品行业中的应用 |
江正强 教授，中国农业大学 |
毛相朝 教授 中国海洋大学 |
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13:55-14:20 |
植物天然产物的合成生物学制造 |
周景文 教授，江南大学 |
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14:20-14:45 |
鲟鱼活性肽制备与活性评价研究 |
高瑞昌 教授，江苏大学 |
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14:45-15:10 |
海洋食品与生物制造 |
毛相朝 教授，中国海洋大学 |
周景文 教授 江南大学 |
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15:10-15:35 |
营养水平与健康稳态 |
刘蓉 教授，中国农业大学 |
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15:35-16:00 |
营养健康导向的功能油脂创制关键技术及产业化 |
徐同成 研究员，山东省农业科学院 |
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16:00-16:25 |
海洋生物多糖在食品分散体系中的应用研究 |
赵萌 教授，齐鲁工业大学 |
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16:30 |
海洋生物资源开发利用与现代生物制造论坛结束 |
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四、其他
1. 本论坛免费参会，交通、食宿自理。
2. 参会路线：
a. 自驾车：请从济南西(G3 京台高速南向)出口下高速，导航至山东国际会展中心即可，约8公里。
b. 济南西站：济南西站距离山东国际会展中心直线距离约3.8公里，打车约 15元；或在济南西站乘坐地铁1号线转2号线，二环西路下车（B口出站），步行760米至山东国际会展中心。
c．济南站：出租车约7.5公里；或在济南站乘坐K156路10站后，在腊山立交桥站下车，换BRT7路3站后在二环西路日照路站下车，步行170米到达山东国际会展中心。
d．济南东站：出租车约27 公里；或在济南东站乘坐122路,经过20站, 到达工业南路舜华路站；步行约770米,到达济南国际会展中心。
e．济南遥墙国际机场：出租车约34公里；或乘坐机场巴士1号线3站后在八一立交桥（经十纬一）站下车，换乘K911、202、109路3站后在腊山立交桥站下车，换成 BRT7 路3站后在二环西路日照路站下车，步行170米到达山东国际会展中心。
六、联系方式
1. 现代海洋工程物生物制造论坛组委会
联系人：郑宏 18917238037
邮 箱：3033536971@qq.com
2. 全国海洋食品生物技术创新中心
联系人：孙建安；电话：15153295798
3．酒店住宿/商旅服务
联系人：李经理；
电话：13853138191、18560218090
中国生物发酵产业协会
2022年2月21日
附件：
2022现代海洋工程与生物制造论坛
参会回执
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注：请预报名者于3月15日前将回执发送至E-mail:793149271@qq.com，以便统计人数。