近日,东海伏季休渔期结束,渔船纷纷扬帆出海抢收“鲜货”。每年8月1日东海海域的“小开渔”,主要以捕捉梭子蟹为主,海域出产的梭子蟹壳青肚白、肉质紧密细嫩、蟹黄鲜美,较其他地区梭子蟹口感更好,且梭子蟹本身营养丰富,所以广受欢迎。
鲜活的东海梭子蟹已经上岸,上海的吃货们也是望眼欲穿。但是记者了解到,由于疫情的关系,本市鲜活梭子蟹最大经销市场江杨市场和江阳市场目前暂停营业,所以 入沪的鲜活梭子蟹大多由舟山等地直供而来,目前市民可在美团、叮咚、盒马等电商平台上买到。
记者近日在一些电商平台看到,梭子蟹成为了水产海鲜板块的“主角”。由于当下正是梭子蟹大量上市的时候,也是吃梭子蟹最好的时间,“梭子蟹”成为水产海鲜热卖榜的前列,并且由于价格相比开捕时已有回落,有的平台甚至还有卖断货的现象。