不过江西不只是经济发展好，这里的美食也吸引着很多人前来品尝，色香味俱全的江西美食，看起来是如此的具有诱惑力，各种各样的美食，诉说着江西人民的特色饮食文化。
那么江西哪道赣菜最好吃呢？经过评选，下面这6道赣菜比较出名，大家快跟我一起来看看吧！
6.粉蒸鱼
第六名是粉蒸鱼，粉蒸系列菜品是当地的一大特色，蒸这种做法能保证食材的新鲜度和软嫩度，不会吃起来很硬，还能保持鱼的鲜味。
粉蒸鱼要比清蒸鱼的口感更加丰富，而且比清蒸鱼的营养要更加全面，粉蒸鱼做好之后，鱼肉没有什么腥味，而且肉质很是鲜嫩，鱼肉也十分入味，用筷子夹上一口，鱼肉就下来了一块，吃起来也很方便，味道也很好。
5.烟笋炒腊肉
第五名是烟笋炒腊肉，烟笋是这里特有的一种美食，也是当地人经常吃的一道菜，烟笋和腊肉都是当地人自己制作而成，可以说是当地的土特产。