“每次下班路过排队都100多号了，排了好几次都没吃上，今天再来试试！”从去年开始，直播做葱油饼的民心佳园“明星摊主”李妹妹火了，粉丝直逼500万，在她的直播间经常超过10万人同时观看。李妹妹制作葱油饼的现场，更是许多人慕名而来，被围得水泄不通。
7月10日-13日，长安汽车“烟火集市为爱蓄力”的跨城公益直播，邀请到“爆火网络”的李妹妹走进市集，为公益“带货”！她将带着擅长的葱油饼从重庆去往成都，在三色路街头连续做三天香喷喷的葱油饼！
李妹妹葱油饼为什么这么火？
在重庆最热闹的夜市之一民心佳园夜市，只要看到一个摊位，顾客们挤得里三层外三层，那必然是“李妹妹葱油饼”了。所有人都望着小推车后面的那个女子，热火朝天地在油锅上煎着葱油饼。旁边的不锈钢工作台上摆放着几十个面团，她揉面团、放馅儿、捏成团、擀面团、下油锅……动作一气呵成，还要见缝插针和直播间粉丝们聊天，回答身边顾客各种问题……
▲民心佳园夜市“李妹妹葱油饼”摊位人气爆棚。/图源受访者图
负责发号的阿姨高声喊：“5块钱一个，每人限买3个，在这里取号哈！”
▲“李妹妹葱油饼”的直播间引来众多粉丝围观/图源受访者图
在抖音账号“李妹妹葱油饼”的直播间里，观众超过了10万人是常有的事，各种留言也刷得飞快：“这个老板娘真漂亮，动作好娴熟哦”“看她做葱油饼感觉很解压”“为什么我觉得她做的葱油饼好像有生命，肯定很好吃”……
“其实，我只是一个吃得苦，靠手艺养活家人的普通人，跟我们这里很多摊主一样。很幸运得到了大家的认识……”有了近500万粉丝，李妹妹自己都有些不敢相信。她很珍惜这么多粉丝和每次直播时巨大的流量，“感恩大家对我的信任！”
其实，李妹妹的爆火并不是偶然的，在民心佳园夜市，她的葱油饼摊总是最早出摊的，“我摆摊基本都是风雨无阻，尽量不休息。”李妹妹说，很多顾客专程从外地赶来，不想让他们失望而归。各种节假日她也很少休摊，今年春节她只休息了四天，其中一天还是因为长期用力，导致手腕拉伤。
近500万粉丝意味着什么？用流量传播正能量
李妹妹是四川邻水人，对重庆美食和四川美食也有自己的见解：“川菜相对温和一些，重庆菜味道更浓郁，火爆，就像当地人的性格。”
她对这次长安汽车“烟火集市为爱蓄力”的跨城公益直播充满期待。“之前都是在重庆做葱油饼，大家喜欢吃，但到了其他地方，会不会依然有那么多人喜爱？”
她更期待的是，自己在三色路夜市售卖葱油饼的收入所得，将为成都市福兴镇三小的孩子们带去一些温暖和关爱。
李妹妹说，因为妈妈去世得早，爸爸又常年在外打工，小时候自己和哥哥都是跟着奶奶一起生活。老家在离镇较远的山上，去镇里上学单程就要走2个小时，每天5点多就要起床，平时还要割猪草、喂牛、做饭。
“虽然现在的生活比以前好多了，但一些小孩在成长过程中，还是渴望父母能多一些陪伴，我参与这次公益活动，就是希望能给到他们一些力所能及的帮助和关爱。”
李妹妹认为，这么多的粉丝和高流量意味着自己具备了更广泛的影响力和传播能力。“能够将公益信息传递给更多人，并动员他们一起参与进来，这是一个宝贵的机会，可以为这个社会尽一点微薄之力！”