无论你是在美国还是在中国，跟美国人交往的时候，要特别注意不要犯这些禁忌。因为，不管你之前的工作做得多完美，只要犯一个严重的错误，就会让你的形象大打折扣。
美国人很少在用餐时使用牙签，因为牙齿是口腔中的一个重要部位，美国人相当爱护自己的牙齿，当异物残留在牙缝时，他们通常用牙线（Floss）剔牙，很少使用牙签。再者就是美国人在进餐时忌讳打嗝，当然这是很难控制的，但是至少你在不小心打嗝以后要说一声“Excuse me”。
再就是，有一些话题是不能问老美的：
一是年龄。对许多美国人来说，年龄是个非常敏感的问题，特别是对年过三十的女人来说更是如此。在这个崇尚年轻的文化中，想到变老是很痛苦的事情。大多数人，如果有可能的话，都不想沾它的边儿。所以，许多美国人竭力想维持外貌的年轻，他们最不愿别人问及的问题就是：“你多大了？”美国人对年龄的看法与我们大不相同。在我国，老年人受到尊敬。但在美国，老年人绝不喜欢别人恭维他们的年龄。有一次，中国留学生在美国的一个城市举行盛大聚会，宾客如云。当地一位名牌大学的校长与其母亲也光临盛会。留学生在欢迎辞中说：“××老夫人的光临使我们全体同学感到荣幸。”这个“老”字在中国是尊称，不料却触痛了这位老夫人，当时她脸色骤变，尴尬不堪，从此再也没在中国留学生的聚会上露面。
二是体重。美国人很关注体重，且极少透露他们的体重，即使他们很瘦，身材很好。所以，你不问为妙。如果你非得要讲，说“噢，你看起来掉磅了”比“噢，你看起来像是重了几磅”要稳妥。然而，如果你想说实话但又想不伤人，Simon建议你用词要小心，或许可以说：“嘿，你看起来棒极了，很健康。”千万要记住，那不是脂肪，而是肌肉。
三是收入。绝对不要问别人挣多少钱，这没什么可说的。但你可以问他们的工作头衔和以什么为生计。这个信息可以让你对他们一年挣多少钱有所了解。
四是心事。这是个很微妙的问题。有时你会碰到迫不及待向你倾诉心声的人。但有些人时刻确保自己的私事不为外人知晓。总的原则是，不要太急于跟人谈论个人私事，不要让人觉得你在刺探他们的生活。所以，不要对别人的爱情、婚姻和家庭情况提太多问题。应该注意的是，基督徒视自杀为罪恶，在美国，“自杀”这个话题是不受欢迎的，不论何时何地还是少谈为妙。
美国人忌讳冲人伸舌头。如果是小孩子，伸伸舌头被当做是很可爱的表现，但是如果是成人，美国人认为这是污辱人的动作。
美国人对握手时，对方目视其他地方很反感，认为这是傲慢和不礼貌的表现。
跟美国人交往，特别忌讳赠送带有你公司标志的便宜礼物，因为这有让别人义务做广告的嫌疑。
在餐桌上，美国人一般忌食肥肉和各种动物的内脏，也不喜欢吃蒸和红烧的菜肴。
美国人很喜欢用香水，原因就是：在美国，体臭在社交上是不被接受的。因此，美国人认为使用除臭剂或止汗剂是必须的。女士通常会再抹点香水以增加清香，男士则拍一些刮胡水或是男性古龙水在脸上。
在美国文化里还有一项禁忌就是口臭。美国人不喜欢闻别人午餐后留在口中的味道——尤其是洋葱或大蒜味。他们怎么解决这问题呢？漱口、吃薄荷糖，甚至饭后刷牙。其实我们国人都不怎么注意这个问题，如果口气不好的人跟你说话是一种非常不愉快的经历，反过来也一样，清新的口气也是对别人的一种尊重啊。
我们在路上、电梯内或走廊里，常常与迎面走来的人打照面，目光相遇，这时美国人的习惯是用目光致意。不可立刻把视线移开，或把脸扭向一边，佯装不见。只有对不顺眼和不屑一顾的人才这样做。美国人清晨漫步街道时，若碰到擦身而过的人，会习惯地说一声“Good morning”。当然，在行人较多的街道上，不必对所有擦肩而过的人都以目光致意或打招呼。
在美国，若是在别人面前脱鞋或赤脚，会被视为不知礼节的野蛮人。只有在卧室里，或是热恋的男女之间，才能脱下鞋子。女性若在男性面前脱鞋子，那就表示“你爱怎样就怎样”；男性脱下鞋子，就会被人当做丛林中赤足的土人一样。无论男女在别人面前拉下袜子、拉扯袜带都是不礼貌的行为。鞋带松了，也应走到没人的地方系好。
在狭窄的场所，如在电影院，从别人身前走过时，必须道一声“Excuse(me)”。这时候，美国人习惯的姿势是背对坐着的人，低头弯身而过。而欧洲人的习惯有所不同，欧洲人必须面对坐着的人，低头弯身而过。
在宴会上喝酒要适量，始终保持斯文的举止，这是欧美人士共同遵守的礼节。在美国人的宴会上，很少看到烂醉如泥的人。即使喝多了，也要坚持到宴会结束，回到自己的房间后才可倒头不起。如果当场酩酊大醉，惹是生非，会招来众人的鄙视。
中国人的习惯是，几个好友一道出门时，总是抢着付钱买车票、门票等。但如果对美国人这样做，不仅不会得到他们的感谢，反而会使美国人觉得欠了人情账，心里很难受。美国人一起外出，总是各付各的费用，车费、饭费、小费无不如此。
中国人视谦虚为美德，但是美国人却把过谦视为虚伪的代名词。如果一个能讲流利英语的人自谦说英语讲得不好，接着又说出一口流畅的英语，美国人便会认为他撒了谎，是个口是心非、装腔作势的人。所以，同美国人交往，应该大胆说出自己的能力，有一说一，有十说十。不必谦虚客气，否则事与愿违。
忌“13”、“3”、“星期五”和“老”字，因为美国是一个竞争激烈的社会，年老往往有“落伍”之意，所以怕老、讳老、不服老是其独特的人生观。因此对上年纪的人不要恭维其年龄；忌用蝙蝠作图案的商品、包装品，认为这是凶神的象征；忌对妇女送香水、化妆品或衣物，但可送头巾；忌询问其财产、收入；忌谈论信仰、党派；忌打听女性婚否与年龄；忌穿睡衣迎接客人；忌一般情况下送厚礼。在美国人面前抽烟，需事先征得对方的同意。