悸动烧仙草副总裁 孟繁伟
作为仙草健康茶饮连锁开创者，悸动烧仙草14年聚焦仙草产业链和新国风定位，打造出千店茶饮品牌。上游构建了仙草生态基地，获得中国唯一仙草地理标志授权，下游打造出强数字化运营、品牌赋能、运营赋能体系，完成了拓展全球2500+门店布局。
2021年餐饮行业经历了冰与火的洗礼，餐饮行业创新迭代速度加强：正餐与快餐、中餐与西餐、餐与饮的界限逐渐消融重整， “正餐快餐化、快餐小吃化、小吃正餐化、餐+饮，饮品甜品化”趋势明显。而下半年疫情寒冬来临，对企业是一轮生存考试。
2022年外部不确定下，持久的困难阻挡不了餐饮人逆势向上的韧劲。艰难环境下，是苦练内功，打磨团队的最佳时机。寒冬过去就是春天，机会是留给有准备的人。2022，我们一起奋力前行！稳中求胜，迎接春暖花开！