雪菜扣肉
主料：猪肉、雪菜
做法：1.猪肉入锅，加水、料酒、葱、姜煮至六成熟，趁热在猪皮上抹老抽和胡椒粉；2.入油锅将肉皮炸起泡，出锅切薄片；3.将肉片和雪菜同入盘，大火蒸1小时即可。榕杨
布达拉宫1月3日起恢复对外开放据“布达拉宫官方平台”发布通告，布达拉宫于2023年1月3日起恢复对外开放，并根据西藏自治区旅游发展厅关于第五轮“冬游西藏”活动优惠政策，开放之日起至3月15日实行免费参观。根据布达拉宫景区工作实际，坚持常态化疫情防控。每天开放时间为：上午9:30 -下午14:00(14:00后停止接待)。
刚刚，秦刚与美国务卿布林肯都发推文，证实通话【环球网报道】当地时间1月1日，秦刚与美国国务卿布林肯在推特上发文，证实二人进行了通话。
布林肯在社交媒体上发文称，“今早，在中国新任外长秦刚即将离开华盛顿履新之际，我与他进行了通话。我们讨论了美国和中国的关系以及保持开放沟通渠道的问题”。
之后，秦刚也在社交媒体上发文证实与布林肯通话“告别”。秦刚表示，“感谢在我的（驻美大使）任期内与他进行了多次坦率、深入和有建设性的会晤，期待为了更好的中美关系与他保持密切的工作关系”。
据央视新闻2022年12月30日消息，根据中华人民共和国第十三届人民代表大会常务委员会第三十八次会议于12月30日的决定，任命秦刚为外交部部长。
石油输出国组织（OPEC）预计，本季度全球石油市场将陷入供应过剩，同时下调需求前景，上调非OPEC供应预估。根据OPEC的最新月度报告，其将第三季度原油产量预测下调124万桶/天，至2，827万桶/天。这比OPEC 13个成员国7月的产量低了约57万桶/天。OPEC位于维也纳的研究部门将本季度全球原油需求预期下调72万桶/天，同时上调非OPEC供应预期52万桶/天。预计本季度原油消费均值为9993万桶/天。