精酿啤酒越来越频繁的出现在我们的生活当中，随着90后消费群体的崛起，消费附加值也成为了商家考虑范畴之内的问题。现在如今，年轻人越来越追求精致和品质，于是精酿啤酒在市场上也就有了自己的立足之地。
很多没有接触过精酿啤酒的人并不知道它与普通啤酒的差别到底在哪里，其实除了酿酒原料不同以外，它的发酵工艺和发酵时间也不同。精酿啤酒主要采用的原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，而普通啤酒为了节省麦芽原料，会用部分的大米、玉米之类的农作物来取代其中一部分麦芽。在发酵工艺上精酿啤酒采用艾尔工艺，而普通啤酒采用的是拉格工艺酿造，在酿造时间上，精酿啤酒花费的时间比普通啤酒更久，种种因素加在一起就注定了最后的口感有很大的差异。
梁立伟在一次机缘巧合下发现了精酿啤酒的市场潜力，于是便辞去了稳定的工作投身其中，也许这就是年轻人追求生活的态度吧！
在和朋友聚会的时候第一次喝到了精酿啤酒，第一次接触就让他拜倒在精酿的麾下。精酿啤酒的味道非常纯美，正是这种独特的口感让梁立伟爱上了精酿。年轻就是要多尝试，敢于挑战不可能，带着这股年轻无畏的心他们决定投身于精酿啤酒市场。
虽然年轻但是却不狂妄，年轻人就应该是这样，靠谱是当代年轻创业者最大的特点。于是他们便开始对精酿啤酒这个行业进行了大量的调研考察、了解用户需求，通过这些数据他们发现，现在的年轻人比上一代年轻人有着更优越的生活条件，他们也更容易选择自己的生活方式，也更容易吐露自己的心声，不将就、不凑合特别符合当下年轻人的生活态度，当新生代消费群体在选择消费的时候，他们更倾向于选择有质量、有品质、有场景化的消费目标，经过这一系列的调研以后，他们便很快确定了发展目标--做一款年轻人的精酿啤酒，释放年轻人自由的灵魂。
为了能够迎合市场，突出年轻人的标签，于是他们选择了契合年轻人精神的平头哥作为VI,平头哥是蜜獾的昵称，他就代表了不将就、不凑合、坚持到底、勇往直前的精神，他也同样彰显着敢于亮剑、敢于发声的人生态度，希望通过平头哥让更多年轻人知道我们的情怀。
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