本周指数运行趋势
截止至2022年1月27日，淄博“菜篮子”零售价格指数127.19，环比上周四上涨0.36%。
从目前淄博市监测的八大类农产品来看，价格变动较大的为蔬菜类产品。
本期淄博“菜篮子”批发和零售价格指数连续上涨，其中涨价较为明显的为蔬菜类品种，春节将近，需求增加，具体原因如下：
青辣椒：本周四淄博青辣椒批发均价4.30元/斤，环比上周同期上涨0.20元/斤，涨幅4.88%；淄博青辣椒零售价格5.30元/斤，环比上周同期上涨0.40元/斤，涨幅8.16%。由于季节性原因，好货货源偏少，且受节前备货影响，客商收货积极性较高，椒类各个品种价格均有所上涨。预计短期内整体价格变化不大，建议种植户把握好行情适时出货。
西红柿：本周四淄博西红柿批发均价4.80元/斤，环比上周同期上涨0.60元/斤，涨幅14.29%；淄博西红柿零售价格6.00元/斤，环比上周同期上涨1.00元/斤，涨幅20.00%。西红柿部分产区受极端天气影响，坐果率不高，整体出货量不大，好货货源供应偏紧，市场走货较快，价格上涨，预计随着北方各产区集中上市，价格将会出现明显回落。建议百姓根据自身情况合理备货。
油菜：本周四淄博油菜批发均价1.40元/斤，环比上周同期上涨0.20元/斤，涨幅16.67%；淄博油菜零售价格在2.30元/斤，环比上周同期上涨0.20元/斤，涨幅9.52%。价格上涨的主要原因有：春节需求带动，绿叶蔬菜价格呈现小幅上涨趋势，油菜也不例外。其次，不少外地商贩返乡，物流及货车相对紧张，运费上涨导致油菜运输成本增加。下周大多数行业将进入春节假期，预计油菜价格偏强震荡。
芹菜：本周四淄博芹菜批发均价1.40元/斤，环比上周同期上涨0.10元/斤，涨幅7.69%；淄博芹菜零售价格在2.40元/斤，环比上周同期上涨0.10元/斤，涨幅4.35%。价格上涨的主要原因有：芹菜价格同样受到春节备货需求提振，走货量增加，带动批发市场价格上涨。运费上涨也增加了芹菜的运输成本。春节前芹菜的价格仍维持上升趋势运行，下周大多数行业将进入春节假期，节日期间芹菜价格波幅或将减小。
黄瓜：本周四淄博黄瓜批发均价3.00元/斤，环比上周同期上涨0.50元/斤，涨幅20.00%；淄博芹菜零售价格在5.00元/斤，环比上周同期上涨1.00元/斤，涨幅25.00%。价格上涨的主要原因有：黄瓜受到春节备货需求提振，走货量增加，带动批发市场价格上涨。临近春节，百姓采购需求同样也高，黄瓜消耗速度快，同样也是价格上涨的原因。春节前黄瓜的价格仍维持上升趋势运行，马上迎来春节假期，预计黄瓜价格偏高运行。
综合来看，本周菜篮子监测各类产品中，蔬菜价格是调整最为明显的品类。除春节影响外，近期山东连续阴天，也为温室大棚作物产量带来一定影响，蔬菜价格调整较为频繁。（淄博市能源事业发展中心）