东安龙鹏:厨房直播“云”中卖鸡
红网时刻1月22日讯(通讯员 何丽 唐孟明 陈前)东安县白牙市镇桐子山村村民龙鹏,兴建起东安鸡生产线,并在厨房直播东安鸡的加工过程,“云”中销售东安鸡,成为了东安县加工和销售东安鸡的“大哥大”。
今年26岁的龙鹏大学一毕业就跟随父母经营农家乐,由于店中经营加工的东安鸡口味正宗,名声在外,不少人慕名前来购买,并且时常出现一鸡难求的状况。
为了解决这一问题,2018年龙鹏投资80多万元,兴建起了包括切配车间、制作车间、真空包装车间、冷却车间在内的东安鸡加工生产线,每天可加工东安鸡五百只。然而,加工量上来后,销售又出了困难,龙鹏创新思路,大胆尝试在厨房直播加工东安鸡的全过程,打开“云”中销售渠道。
谈到直播时东安县白牙市镇桐子山村龙鹏说:“我们当时做直播最差的时候直播间只有几个人,但我们也一直在坚持做,经过自己的不懈努力,我们直播间最高人数达到了2000多人。”
由于自己的坚持不懈,如今,龙鹏的粉丝量已经突破了十万,每天直播东安鸡加工,直播间里的老铁们也有几百人左右。每场直播下来,几乎能卖掉当天东安鸡五分之三的加工量。
目前,龙鹏为了更好地做好东安鸡加工销售,特地建立起了自己的东安鸡养殖基地,致力打造从原材料到餐桌的东安鸡养殖、加工、销售模式。现已有周边二十多名村民在他的养殖基地和加工厂就业,他每月支付给村民们的工资就超出了八万元。
东安县白牙市镇桐子山村龙鹏谈到下一步的规划:“把短视频和直播带货做好,让更多的人知道东安美食文化,把粉丝量和销量继续扩大,提供更多就业岗位。”