央广网南京12月30日消息（记者王锡斐 通讯员周易）挖掘消费新趋势，激发消费新动能。日前，抖音公布了“抖音心动餐厅2021”商家名单，南京鱼满庭（新街口直营店）和鱼酷活鱼现烤（中央商场店）等21个本地商家上榜，在老品牌出新、新品牌突围等方面，短视频发挥了重要作用。
据悉，“抖音心动餐厅2021”主打年轻人的潮流餐厅指南，挖掘年轻人社交场景下的餐饮消费新趋势，以亿万用户到店拍短视频，呈现让人看了就想吃的潮流餐饮指南。作为？个视频化餐饮榜单，抖音心动餐厅依托于优质种草内容，打造年轻人自己的美食榜，成为年轻人的潮流餐厅指南，将站内流量转化成本地餐饮行业的影响力。
“我们是一个良性的链路。我们有大量的用户，他们需要吃喝玩乐等本地生活服务的优质内容。那我们鼓励餐饮品牌参与心动餐厅的打造，让商家号和抖音达人得到流量扶持，为抖音带来更多优质、新鲜的内容，还能让大量用户得到优惠。另一方面，因为抖音是去中心化流量分发平台，只要内容优质，就会给推荐，这也给中小商户带来更多机会。”抖音生活服务华东直营中心相关负责人表示。
2021年8月，“抖音心动餐厅2021”评选活动拉开帷幕，通过推荐展示丰富多样的优质短视频内容，将本地生活商家的产品以更生动有趣的方式对消费者进行多样化内容种草，促进商家与消费者互动，吸引到店消费，帮助本地商家获取优质客流。
本次榜单是基于过去4个月时间内，通过餐厅人气、餐厅特色、餐厅口碑等多维数据，综合评选出的优质餐厅上榜名单，它们可获得抖音“心动餐厅”线上标识、线下门店专属牌匾，并可参加年度颁奖典礼。
吸引新消费者、留住回头客，是餐饮企业招徕客源的两大重要渠道。短视频给还未到达的人“种草”，让他们成为新消费者，同时给去过的消费者提供分享的平台。“在抖音，短视频曝光时间具有延续性，这也给了餐饮企业更大的可能性。”抖音生活服务华东直营中心相关负责人表示。
“抖音心动餐厅”作为年度品牌IP，2021年已经是第二次发布。2020年抖音心动餐厅覆盖6城，上榜餐厅300家，话题曝光300亿。2021年，抖音心动餐厅将扩大到20城，话题曝光已超过900亿。作为首个视频化餐饮榜单，抖音心动餐厅依托于达人产生的优质种草内容，打造年轻人自己的美食榜，成为年轻人的潮流餐厅指南。