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记者 | 程璐
记者 | 程璐
走进西单西西友谊商场的地下一层，就能看到一块鲜艳的红色招牌——T11生鲜超市。该超市于今日在北京最繁华的商圈之一西单正式开业。
这是T11在全国的第7家门店，也是在北京的第5家门店。这家门店面积在3000平米左右，设有包装食品、日配食品、水果、蔬菜、酒水、水产、烘焙、鲜花等品类区域，色彩风格明亮。
T11西西友谊店，程璐摄
此前界面新闻曾报道，T11近日刚完成由阿里巴巴领投的1亿美元B轮融资。阿里的生鲜电商版图囊括多种业态，包括具备小时达能力的盒马和淘鲜达，半日达和当日达的天猫超市生鲜入口，以及今年新成立的满足次日达的“淘菜菜”业务，投资的社区团购项目“十荟团”。特别是针对一二线城市用户人群及超市零售场景，阿里已经拥有了盒马这个新零售排头兵，为什么还要投资定位看起来相近的T11？ 在T11西西友谊店开业当天，T11创始人杜勇向包括界面新闻在内的媒体解析了T11的业务模式及其核心优势。
展开全文杜勇算是中国生鲜零售行业的资深“老兵”，曾是京东7FRESH的创始人和操盘手，后者是京东在生鲜电商领域的创新业务。
2018年5月，积累了丰富业务经验的杜勇离开京东，带领原班团队创立T11生鲜超市品牌，引起了资本和业界的广泛关注。仅仅五个月之后，T11就获得了一亿人民币天使轮融资。该轮融资由光大控股新经济、IDG联合领投，国美、远望资本、壹叁资本跟投。一位接近T11的市场人士告诉界面新闻，在获得天使轮融资的时候，T11初创核心骨干团队只有7个人。
值得注意的是，T11的英文名叫“FOOD MARKET”。杜勇对包括界面新闻在内的媒体表示，T11的经营环境看起来像是高端精品超市，但实际上销售品类贴近生活，包括生鲜和一般食品在内的高频消费品类，目前在T11所有产品中占比达到70%。也就是说，生鲜和一般食品是T11的主营品类。
在门店现场可以看到，T11产品很多都是原产地直采，强调鲜活、优质，但杜勇称，T11的产品目标仍然是“性价比”，也就是将好东西卖得便宜，这需要极强的供应链体系支撑。
据杜勇介绍，目前T11拥有三大核心业务板块，一是包括实体门店和电商在内的渠道建设；二是供应链体系，从商品结构规划、采购解决方案、仓配物流解决方案，搭建起T11全球、全国、地区三层供应链体系；三是零售科技，成为该领域SaaS公司，其自研的S11零售操作系统，为零售商提供数字化能力。
一位阿里新零售体系的内部人士在观察T11后向界面新闻表示，零售的优势根基在于成本优势，而成本优势的前提是供应链的搭建，T11走的不是互联网规模化扩张的路子，而是精细化运营。
杜勇表示，目前T11单店目标要求在“一年现金流为正”。对于这个目标，上述新零售人士评价称：“这在新零售行业不容易，如果没有精细化管理，根本不好做。”
T11在供应链以及零售科技端的积累，或许是被阿里看中的原因。杜勇还提到，在阿里投资进入之前，T11已经与阿里存在业务上的合作倾斜，在生鲜供应领域，T11与阿里同城零售业务有协同合作，“未来T11的三个目标，无论是想做成品类冠军，还是新零售代表之一，或者是科技赋能，都离不开资本和资源的帮助。”
回归过去两年阿里在组织架构上的调整，同城零售战略地位有所上升。2020年4月，天猫超市事业群升级为同城零售事业群，该事业群整合了“天猫超市+淘鲜达+盒马”的新零售能力，这也是阿里巴巴CEO张勇重点关注的项目之一。
在新零售能力方面，T11已经实现了线上线下、店内店外的全覆盖，门店可提供周边3公里的到家配送服务，部分门店也已经接入美团、饿了么的配送服务。T11方面的数据显示，目前其小程序与App用户数近百万，门店即时达覆盖区域线上订单占比超30%，早期门店线上订单占比超40%，收获了一批城市主力消费客群，客单价也处于行业高位。
对于成长速度，杜勇表示，无论是在商品、人才、业务模型等各领域，T11都尚未进入快速成长的周期。但在明年下半年，T11的开店速度预计将会提速。