2021年12月12-13日，2021酒业创新与投资大会第二届酒业青云奖颁奖礼在海南海口隆重举办。陕西太白酒业报送的“太白国优”产品，获得“第 2 届酒业青云奖年度十大新名酒”奖。
酒业青云奖（CAAA）是由酒业最大的传播机构云酒传媒主持评选，配以顶级资源打造的酒类行业最具深度、价值的奖项，旨在寻找、挖掘和传播酒业昂扬向上的榜样力量，鼓舞引领酒业的创新变革、升级突破，“让酒业努力的样子被看见”。
第二届酒业青云奖的选拔，包含网络投票、特邀评委投票、特邀评审团专家投票等内容。其中，网络投票线上访问人次达到822余万次，总投票数达到809万票。特邀评委由32位熟知酒业的主流媒体人组成，特邀评审团由中国酒类流通协会会长王新国，中国酒业泰斗季克良、高景炎、梁邦昌等特邀专家组成，彰显了青云奖评选的公平、专业和权威。
经过 20 天激烈的网络投票及特邀评委、特邀评审团终审后，陕西太白酒业报送的“太白国优”产品，获得“第 2 届酒业青云奖年度十大新名酒”奖。
展开全文作为一款历史悠久的文化名酒，太白酒的起源可追溯到6000年前的仰韶文化时期。依托于龙脉秦岭主峰太白山的天然环境和优质水源，太白酒在新时代不断探索，并独创了凤兼复合型白酒生产工艺、“老酒三藏”储存工艺等，迎来了一次次大放异彩的高光时刻。
太白酒曾先后荣获“中国优质酒、中国地理标志产品、中华老字号、中国驰名商标”四大国字号荣誉。其中1988年获得的“中国优质酒”荣誉称号简称“国优”，由国家质量奖审定委员会评审颁发。2021年，是太白酒业开启“二次创业”新征程的元年，在此推出新品“太白国优”，意在纪念过往荣誉的基础上再接再厉、继往开来。
选用十年以上足年老酒的“太白国优”系列产品，传承着6000年眉县酒乡文化，依托于龙脉秦岭，取秦岭主峰太白山的优质水源，采用老六甑古法工艺酿造而成，历经“酒海温藏、麻坛陈藏、龙脉洞藏”三轮共计十年以上储藏，最终成就了一份“陈香秀雅、醇厚丰满、诸味协调、回味悠长”的独特老酒韵味。
太白酒业品牌发展中心品牌总监常绍辉表示：正是深厚的文化底蕴和传统酿酒技艺的坚守使太白酒屡获殊荣，这是太白酒继获得布鲁塞尔大奖赛金奖后，又一次获得的殊荣，相信此次获奖是太白酒业的起点，我们定能再接再厉，再攀高峰，再创佳绩，在白酒事业的发展建设中作出新的更大的贡献。
太白酒有着悠久的历史，被誉为“陕酒之源”。新推出的“太白国优”被评为“第 2 届酒业青云奖年度十大新名酒”，是对太白酒业“二次创业”的认可和鼓励，也是“陕酒振兴”路上的高光时刻。云程发轫，干霄凌云。我们将继续努力，将“太白国优”这款新名酒做成更多人喜爱的凤香老酒“经典款”，让越来越多的人能够认识、了解凤香酒，感受陕酒魅力，品味三秦风采！