刚出小区门，女儿就嚷着要坐车，我想让她步行走，锻炼锻炼，现在的孩子连走路的机会都很少了，出门就坐车，早已经习惯了，倒是步行，才是稀奇少有的呢。可天太热了，我也受不了大太阳地下的煎熬。只能坐车了。 白老房其实并不老，今年不过39岁。按领导干部用人规定，老房还是正儿八经的“青年干部”呢。老房是那种性格特别随和的人，校长、主任叫他“小房”，刚上班的小青年叫他“房老师”，过了段时间熟悉了，又转而称呼他“老房”。作为老师，老房的课上得最棒了，对学生又和蔼，因此深受学生们的喜爱。有的学生有些心里话，不愿与家长说，竟会向他和盘托出。老房是上个世纪80年代初的大专生。1984年，师范哔业的他还是一个毛头小伙子，没有关系、没有背景，懵懵懂懂地被分配到了这个小城的一所煤炭子弟学校。随后的生活极其平淡，上班、结婚、生子……人生一路走下去，转眼间十几年过去了，当年的毛头小伙子，也变成了一个年届不惑的父亲了。这期间，学校的同事要么当了校长、主任等领导，要么调到他处另谋高就，还有的不甘守清贫，下海经商了。只有老房还在每天重复着家里、学校“两点一线”的生活，还在每天忙着上课、下课、批改作业、辅导学生等让一些人不屑一顾的“琐事”。有好心的同事提醒他说，你年龄不小了，过年、过节也得走动走动，没事时多到领导那里“汇报汇报”，总不能当一辈子穷教书的。听到这话，老房就会生气地骂道，娘的，我就不认这个理，我老娘在乡下平时连个鸡蛋也不舍得吃，我怎么会给“他们”送礼？！想想也是，老房的母亲已经80多岁了，至今仍一个人住在乡下，多则一个月，少则两个星期，老房总会揣上百十元钱坐上四个小时的慢车，回乡下看望年迈的老母亲。其实，老房并不是每天每时都在默默无闻地教学、兢兢业业地工作，有时他也会在办公室里发一通牢骚，有时也会骂上几句娘：什么校长整天忙这事、忙那事，就是不问教学；什么认真工作的老师常挨批评，不备课、不好好上课的人却深得领导宠爱；什么上面喊着“减负、减负”，星期天却照样要学生加班，考试的时候还要给学校排队、给老师排队……骂到动情处，老房的脸就涨得通红，脖子上的青筋一动一动的。可说归说，骂归骂，牢骚归牢骚，只要上课铃一响，老房仍会夹起教本急匆匆地向教室走去；每天晚上学校里空无他人了，只有老房一人还在加班、批改作业；星期天一大早，他仍会骑着那辆破自行车，早早地到校给学生补课……现在是第二十个教师节的深夜零点，想着节日里得不到鲜花、得不到掌声、得不到奖金的老房，说不定这会儿还在灯下批改着那厚厚的一摞作业，睡不着觉的我写下了上面的文字。 到玉屏了？那你一定带锅巴粉回来，都想死我了！ 才两天没见的女儿，仗着我没有时间陪她的愧疚心理，居然命令起我来。其实不怪她，就是我自己也馋死了。 记得读大学的那几年，放假回家，近一个月里，我是一日三餐天天吃锅巴粉。吃到了开学，还吃不够。临走，就带上十斤二十斤，也给如我一样想念锅巴粉的老乡送去。 锅巴粉也叫绿豆粉，它的主要原料是绿豆、糯米、大米。大米多一点，糯米、绿豆少许。将它们浸泡10来个小时,混合在一起磨成浆。 也许是绿豆成本太高了点，有人把绿豆换成了青菜，做出来虽都是青绿的颜色，但清热消暑的作用就差了。以前都是手推石磨来磨浆,这些年科技发达了,机械代替了石磨，做出的粉，筋丝口感都感逊色。我不知道，这应该理解为社会的进步呢，还是人性的异化。 接着就用小火将锅烧烫。为了避免巴锅，先用刷把蘸油抹在锅的周边，舀一勺浆汁均匀地摊在锅底烙成米皮，其形色酷似煮饭时留下的锅巴，所以称之“锅巴粉”。烙好后,轻轻揭起，稍加冷却，折叠成书页，切成条。这样就大功告成了！ 97年工作调动，女儿和母亲随我到了贵阳。家里有人来，带的一定是锅巴粉，一吃就是一个多星期。有时也拿些送给贵阳的好友，可并不看好，说是糊糊的，搅得稀烂。个中原因应该是吃法不对。 锅巴粉的吃法有一定讲究。首先，不能切得太窄，最好一寸宽，这样不容易断。其次是煮法，水烧滚以后，取二、三条切好的粉放到锅里，让水淹住，别搅拌，稍盖一会儿，水再滚时就可以起锅装碗了。碗不能太小，盛上小半碗汤。最好油一点，能有猪脚汤、辣子鸡汤最理想不过了。没有的话，就放点猪油、花椒油、姜末、葱花、胡椒粉。当然，若将花椒油换成木椒油，猪油换成紫花菌油，吃起来就更是香味诱人。它不像一般米皮那样薄，有一定厚度，且呈细小蜂窝状，很能吸水。所以，蕴蓄着鲜汤、香料的粉片，吃起来鲜辣醇香，绵软溜滑，清爽可口。 夕阳河边走，举目望苍穹，渺渺炊烟飘来的是乡愁。“游子乍闻征袖湿，佳人才唱翠眉低”，鹧鸪“行不得也哥哥！”的叫声，让游子拭泪，让少妇低眉。诗人余光中说：“在海外，夜间听到蟋蟀叫，就会以为是在四川乡下听到的那一只。”白云、炊烟、鹧鸪、蟋蟀抑或一片落叶，都会唤起游子浓郁乡愁旅思。儿时的雕竹做笼、呼灯篱落、月饼桂花、田间草垛清晰如昨，岁月已逝，心中无限牵念。也许这就是“树高千尺也忘不了根”的道理吧！ 乡情是一杯酒，记忆是一只高脚的酒杯。 酒杯里，飘着故园黄叶，映着野塘残荷，浸着满腹珍珠的石榴果，也有清香四溢的锅巴粉。 年近古稀的老师因骨折躺在床上好几个月，心烦气躁吃不好睡不着，念叨的就是家乡的锅巴粉。守在床边的我，趁着回家办事的当儿，带回一纸箱，使之一解思乡苦情。 一方黑黑的键盘宣泄着游子的百转柔肠，乡愁已不再是古道西风中传来的马蹄声声。 在北京读博的学生来看我时说，老师，到“搜狐·校友录”来看看吧，我们都在那儿。春节前，得闲点着鼠标，一路找到学生们聚集的地方。网络缩短了空间距离，在这个地球村里，他们挤在一个房间，操着乡音彼此相约：“过年你们回家没？想死锅巴粉了！你们想没？”回贴：“咋个没想，做梦都想呢！北门口那家的最好旗（吃），一大碗，猪脚的，香得很勒……”“莫讲了好没，我想得脚都转筋了！” 很多年没见，泪眼中他们的表情神态还那样活灵活现。我对锅巴粉的思念也随之浓烈起来。 侗乡玉屏，离我的家乡铜仁很近，似乎翻过一座山就到。湘黔铁路复线穿境而过，每次回家都必须经过此地。感觉中，玉屏就是我家乡。这次因贵州省写作学会“走遍夜郎故土散文书系”的完成，采风来到玉屏，当然感到异常亲切。 玉屏，实施西部大开发贵州西电东送的主要出口和支撑点，不仅电力充沛、交通方便，且自然资源丰富。清幽迷人的舞阳河两岸，大板栗、油茶、柿饼、茶叶百里飘香。音韵清越、工艺精巧的“神箫仙笛” 十八年后，他在陕西。一次在去华州的路上，作了第二首《望岳》。这一次他望的是西岳华山： 41、有了地球，月球从未走出它的轨道；有了天空，星星总在它的怀抱闪耀；有了你，我无法说出思念的美妙。加微【as099055或as011033或as022055或Q号675434346】稳定老亲友圈！（一元一分红中麻将跑得快亲友圈）真实玩家，一元一分麻将亲友圈二元一分红中麻将亲友圈一元一分跑得快都有所有亲友圈都能经得起考研和验证。废话不多说，诚心来玩的，支持一切验证安全信誉随你考验。加不上微信就加QQ675434346如果添加频繁就换一个 刚出小区门，女儿就嚷着要坐车，我想让她步行走，锻炼锻炼，现在的孩子连走路的机会都很少了，出门就坐车，早已经习惯了，倒是步行，才是稀奇少有的呢。可天太热了，我也受不了大太阳地下的煎熬。只能坐车了。 白老房其实并不老，今年不过39岁。按领导干部用人规定，老房还是正儿八经的“青年干部”呢。老房是那种性格特别随和的人，校长、主任叫他“小房”，刚上班的小青年叫他“房老师”，过了段时间熟悉了，又转而称呼他“老房”。作为老师，老房的课上得最棒了，对学生又和蔼，因此深受学生们的喜爱。有的学生有些心里话，不愿与家长说，竟会向他和盘托出。老房是上个世纪80年代初的大专生。1984年，师范哔业的他还是一个毛头小伙子，没有关系、没有背景，懵懵懂懂地被分配到了这个小城的一所煤炭子弟学校。随后的生活极其平淡，上班、结婚、生子……人生一路走下去，转眼间十几年过去了，当年的毛头小伙子，也变成了一个年届不惑的父亲了。这期间，学校的同事要么当了校长、主任等领导，要么调到他处另谋高就，还有的不甘守清贫，下海经商了。只有老房还在每天重复着家里、学校“两点一线”的生活，还在每天忙着上课、下课、批改作业、辅导学生等让一些人不屑一顾的“琐事”。有好心的同事提醒他说，你年龄不小了，过年、过节也得走动走动，没事时多到领导那里“汇报汇报”，总不能当一辈子穷教书的。听到这话，老房就会生气地骂道，娘的，我就不认这个理，我老娘在乡下平时连个鸡蛋也不舍得吃，我怎么会给“他们”送礼？！想想也是，老房的母亲已经80多岁了，至今仍一个人住在乡下，多则一个月，少则两个星期，老房总会揣上百十元钱坐上四个小时的慢车，回乡下看望年迈的老母亲。其实，老房并不是每天每时都在默默无闻地教学、兢兢业业地工作，有时他也会在办公室里发一通牢骚，有时也会骂上几句娘：什么校长整天忙这事、忙那事，就是不问教学；什么认真工作的老师常挨批评，不备课、不好好上课的人却深得领导宠爱；什么上面喊着“减负、减负”，星期天却照样要学生加班，考试的时候还要给学校排队、给老师排队……骂到动情处，老房的脸就涨得通红，脖子上的青筋一动一动的。可说归说，骂归骂，牢骚归牢骚，只要上课铃一响，老房仍会夹起教本急匆匆地向教室走去；每天晚上学校里空无他人了，只有老房一人还在加班、批改作业；星期天一大早，他仍会骑着那辆破自行车，早早地到校给学生补课……现在是第二十个教师节的深夜零点，想着节日里得不到鲜花、得不到掌声、得不到奖金的老房，说不定这会儿还在灯下批改着那厚厚的一摞作业，睡不着觉的我写下了上面的文字。 到玉屏了？那你一定带锅巴粉回来，都想死我了！ 才两天没见的女儿，仗着我没有时间陪她的愧疚心理，居然命令起我来。其实不怪她，就是我自己也馋死了。 记得读大学的那几年，放假回家，近一个月里，我是一日三餐天天吃锅巴粉。吃到了开学，还吃不够。临走，就带上十斤二十斤，也给如我一样想念锅巴粉的老乡送去。 锅巴粉也叫绿豆粉，它的主要原料是绿豆、糯米、大米。大米多一点，糯米、绿豆少许。将它们浸泡10来个小时,混合在一起磨成浆。 也许是绿豆成本太高了点，有人把绿豆换成了青菜，做出来虽都是青绿的颜色，但清热消暑的作用就差了。以前都是手推石磨来磨浆,这些年科技发达了,机械代替了石磨，做出的粉，筋丝口感都感逊色。我不知道，这应该理解为社会的进步呢，还是人性的异化。 接着就用小火将锅烧烫。为了避免巴锅，先用刷把蘸油抹在锅的周边，舀一勺浆汁均匀地摊在锅底烙成米皮，其形色酷似煮饭时留下的锅巴，所以称之“锅巴粉”。烙好后,轻轻揭起，稍加冷却，折叠成书页，切成条。这样就大功告成了！ 97年工作调动，女儿和母亲随我到了贵阳。家里有人来，带的一定是锅巴粉，一吃就是一个多星期。有时也拿些送给贵阳的好友，可并不看好，说是糊糊的，搅得稀烂。个中原因应该是吃法不对。 锅巴粉的吃法有一定讲究。首先，不能切得太窄，最好一寸宽，这样不容易断。其次是煮法，水烧滚以后，取二、三条切好的粉放到锅里，让水淹住，别搅拌，稍盖一会儿，水再滚时就可以起锅装碗了。碗不能太小，盛上小半碗汤。最好油一点，能有猪脚汤、辣子鸡汤最理想不过了。没有的话，就放点猪油、花椒油、姜末、葱花、胡椒粉。当然，若将花椒油换成木椒油，猪油换成紫花菌油，吃起来就更是香味诱人。它不像一般米皮那样薄，有一定厚度，且呈细小蜂窝状，很能吸水。所以，蕴蓄着鲜汤、香料的粉片，吃起来鲜辣醇香，绵软溜滑，清爽可口。 夕阳河边走，举目望苍穹，渺渺炊烟飘来的是乡愁。“游子乍闻征袖湿，佳人才唱翠眉低”，鹧鸪“行不得也哥哥！”的叫声，让游子拭泪，让少妇低眉。诗人余光中说：“在海外，夜间听到蟋蟀叫，就会以为是在四川乡下听到的那一只。”白云、炊烟、鹧鸪、蟋蟀抑或一片落叶，都会唤起游子浓郁乡愁旅思。儿时的雕竹做笼、呼灯篱落、月饼桂花、田间草垛清晰如昨，岁月已逝，心中无限牵念。也许这就是“树高千尺也忘不了根”的道理吧！ 乡情是一杯酒，记忆是一只高脚的酒杯。 酒杯里，飘着故园黄叶，映着野塘残荷，浸着满腹珍珠的石榴果，也有清香四溢的锅巴粉。 年近古稀的老师因骨折躺在床上好几个月，心烦气躁吃不好睡不着，念叨的就是家乡的锅巴粉。守在床边的我，趁着回家办事的当儿，带回一纸箱，使之一解思乡苦情。 一方黑黑的键盘宣泄着游子的百转柔肠，乡愁已不再是古道西风中传来的马蹄声声。 在北京读博的学生来看我时说，老师，到“搜狐·校友录”来看看吧，我们都在那儿。春节前，得闲点着鼠标，一路找到学生们聚集的地方。网络缩短了空间距离，在这个地球村里，他们挤在一个房间，操着乡音彼此相约：“过年你们回家没？想死锅巴粉了！你们想没？”回贴：“咋个没想，做梦都想呢！北门口那家的最好旗（吃），一大碗，猪脚的，香得很勒……”“莫讲了好没，我想得脚都转筋了！” 很多年没见，泪眼中他们的表情神态还那样活灵活现。我对锅巴粉的思念也随之浓烈起来。 侗乡玉屏，离我的家乡铜仁很近，似乎翻过一座山就到。湘黔铁路复线穿境而过，每次回家都必须经过此地。感觉中，玉屏就是我家乡。这次因贵州省写作学会“走遍夜郎故土散文书系”的完成，采风来到玉屏，当然感到异常亲切。 玉屏，实施西部大开发贵州西电东送的主要出口和支撑点，不仅电力充沛、交通方便，且自然资源丰富。清幽迷人的舞阳河两岸，大板栗、油茶、柿饼、茶叶百里飘香。音韵清越、工艺精巧的“神箫仙笛” 十八年后，他在陕西。一次在去华州的路上，作了第二首《望岳》。这一次他望的是西岳华山： 41、有了地球，月球从未走出它的轨道；有了天空，星星总在它的怀抱闪耀；有了你，我无法说出思念的美妙。
刚出小区门，女儿就嚷着要坐车，我想让她步行走，锻炼锻炼，现在的孩子连走路的机会都很少了，出门就坐车，早已经习惯了，倒是步行，才是稀奇少有的呢。可天太热了，我也受不了大太阳地下的煎熬。只能坐车了。 白老房其实并不老，今年不过39岁。按领导干部用人规定，老房还是正儿八经的“青年干部”呢。老房是那种性格特别随和的人，校长、主任叫他“小房”，刚上班的小青年叫他“房老师”，过了段时间熟悉了，又转而称呼他“老房”。作为老师，老房的课上得最棒了，对学生又和蔼，因此深受学生们的喜爱。有的学生有些心里话，不愿与家长说，竟会向他和盘托出。老房是上个世纪80年代初的大专生。1984年，师范哔业的他还是一个毛头小伙子，没有关系、没有背景，懵懵懂懂地被分配到了这个小城的一所煤炭子弟学校。随后的生活极其平淡，上班、结婚、生子……人生一路走下去，转眼间十几年过去了，当年的毛头小伙子，也变成了一个年届不惑的父亲了。这期间，学校的同事要么当了校长、主任等领导，要么调到他处另谋高就，还有的不甘守清贫，下海经商了。只有老房还在每天重复着家里、学校“两点一线”的生活，还在每天忙着上课、下课、批改作业、辅导学生等让一些人不屑一顾的“琐事”。有好心的同事提醒他说，你年龄不小了，过年、过节也得走动走动，没事时多到领导那里“汇报汇报”，总不能当一辈子穷教书的。听到这话，老房就会生气地骂道，娘的，我就不认这个理，我老娘在乡下平时连个鸡蛋也不舍得吃，我怎么会给“他们”送礼？！想想也是，老房的母亲已经80多岁了，至今仍一个人住在乡下，多则一个月，少则两个星期，老房总会揣上百十元钱坐上四个小时的慢车，回乡下看望年迈的老母亲。其实，老房并不是每天每时都在默默无闻地教学、兢兢业业地工作，有时他也会在办公室里发一通牢骚，有时也会骂上几句娘：什么校长整天忙这事、忙那事，就是不问教学；什么认真工作的老师常挨批评，不备课、不好好上课的人却深得领导宠爱；什么上面喊着“减负、减负”，星期天却照样要学生加班，考试的时候还要给学校排队、给老师排队……骂到动情处，老房的脸就涨得通红，脖子上的青筋一动一动的。可说归说，骂归骂，牢骚归牢骚，只要上课铃一响，老房仍会夹起教本急匆匆地向教室走去；每天晚上学校里空无他人了，只有老房一人还在加班、批改作业；星期天一大早，他仍会骑着那辆破自行车，早早地到校给学生补课……现在是第二十个教师节的深夜零点，想着节日里得不到鲜花、得不到掌声、得不到奖金的老房，说不定这会儿还在灯下批改着那厚厚的一摞作业，睡不着觉的我写下了上面的文字。 到玉屏了？那你一定带锅巴粉回来，都想死我了！ 才两天没见的女儿，仗着我没有时间陪她的愧疚心理，居然命令起我来。其实不怪她，就是我自己也馋死了。 记得读大学的那几年，放假回家，近一个月里，我是一日三餐天天吃锅巴粉。吃到了开学，还吃不够。临走，就带上十斤二十斤，也给如我一样想念锅巴粉的老乡送去。 锅巴粉也叫绿豆粉，它的主要原料是绿豆、糯米、大米。大米多一点，糯米、绿豆少许。将它们浸泡10来个小时,混合在一起磨成浆。 也许是绿豆成本太高了点，有人把绿豆换成了青菜，做出来虽都是青绿的颜色，但清热消暑的作用就差了。以前都是手推石磨来磨浆,这些年科技发达了,机械代替了石磨，做出的粉，筋丝口感都感逊色。我不知道，这应该理解为社会的进步呢，还是人性的异化。 接着就用小火将锅烧烫。为了避免巴锅，先用刷把蘸油抹在锅的周边，舀一勺浆汁均匀地摊在锅底烙成米皮，其形色酷似煮饭时留下的锅巴，所以称之“锅巴粉”。烙好后,轻轻揭起，稍加冷却，折叠成书页，切成条。这样就大功告成了！ 97年工作调动，女儿和母亲随我到了贵阳。家里有人来，带的一定是锅巴粉，一吃就是一个多星期。有时也拿些送给贵阳的好友，可并不看好，说是糊糊的，搅得稀烂。个中原因应该是吃法不对。 锅巴粉的吃法有一定讲究。首先，不能切得太窄，最好一寸宽，这样不容易断。其次是煮法，水烧滚以后，取二、三条切好的粉放到锅里，让水淹住，别搅拌，稍盖一会儿，水再滚时就可以起锅装碗了。碗不能太小，盛上小半碗汤。最好油一点，能有猪脚汤、辣子鸡汤最理想不过了。没有的话，就放点猪油、花椒油、姜末、葱花、胡椒粉。当然，若将花椒油换成木椒油，猪油换成紫花菌油，吃起来就更是香味诱人。它不像一般米皮那样薄，有一定厚度，且呈细小蜂窝状，很能吸水。所以，蕴蓄着鲜汤、香料的粉片，吃起来鲜辣醇香，绵软溜滑，清爽可口。 夕阳河边走，举目望苍穹，渺渺炊烟飘来的是乡愁。“游子乍闻征袖湿，佳人才唱翠眉低”，鹧鸪“行不得也哥哥！”的叫声，让游子拭泪，让少妇低眉。诗人余光中说：“在海外，夜间听到蟋蟀叫，就会以为是在四川乡下听到的那一只。”白云、炊烟、鹧鸪、蟋蟀抑或一片落叶，都会唤起游子浓郁乡愁旅思。儿时的雕竹做笼、呼灯篱落、月饼桂花、田间草垛清晰如昨，岁月已逝，心中无限牵念。也许这就是“树高千尺也忘不了根”的道理吧！ 乡情是一杯酒，记忆是一只高脚的酒杯。 酒杯里，飘着故园黄叶，映着野塘残荷，浸着满腹珍珠的石榴果，也有清香四溢的锅巴粉。 年近古稀的老师因骨折躺在床上好几个月，心烦气躁吃不好睡不着，念叨的就是家乡的锅巴粉。守在床边的我，趁着回家办事的当儿，带回一纸箱，使之一解思乡苦情。 一方黑黑的键盘宣泄着游子的百转柔肠，乡愁已不再是古道西风中传来的马蹄声声。 在北京读博的学生来看我时说，老师，到“搜狐·校友录”来看看吧，我们都在那儿。春节前，得闲点着鼠标，一路找到学生们聚集的地方。网络缩短了空间距离，在这个地球村里，他们挤在一个房间，操着乡音彼此相约：“过年你们回家没？想死锅巴粉了！你们想没？”回贴：“咋个没想，做梦都想呢！北门口那家的最好旗（吃），一大碗，猪脚的，香得很勒……”“莫讲了好没，我想得脚都转筋了！” 很多年没见，泪眼中他们的表情神态还那样活灵活现。我对锅巴粉的思念也随之浓烈起来。 侗乡玉屏，离我的家乡铜仁很近，似乎翻过一座山就到。湘黔铁路复线穿境而过，每次回家都必须经过此地。感觉中，玉屏就是我家乡。这次因贵州省写作学会“走遍夜郎故土散文书系”的完成，采风来到玉屏，当然感到异常亲切。 玉屏，实施西部大开发贵州西电东送的主要出口和支撑点，不仅电力充沛、交通方便，且自然资源丰富。清幽迷人的舞阳河两岸，大板栗、油茶、柿饼、茶叶百里飘香。音韵清越、工艺精巧的“神箫仙笛” 十八年后，他在陕西。一次在去华州的路上，作了第二首《望岳》。这一次他望的是西岳华山： 41、有了地球，月球从未走出它的轨道；有了天空，星星总在它的怀抱闪耀；有了你，我无法说出思念的美妙。