化痰止咳
柠檬泡酒主要是以柠檬和白酒制作而成的一种果酒，制作的过程中人们会往里面加一些蜂蜜或者冰糖，其中蜂蜜和冰糖具有一定止咳润肺的作用，其次柠檬中含有大量的柠檬烯，同样具有一定止咳作用，所以柠檬泡酒具有一定止咳化痰的功效。
美容养颜
柠檬泡酒中含有大量的维生素c、柠檬酸以及酚类物质，这些物质进入人体之后，可以帮助加快人体皮肤的黑素色代谢，提高人体肌肤的抗氧化作用，具有较好的美白以及淡斑作用，所以柠檬泡酒具有一定美容养颜的作用。
预防肾结石
柠檬泡酒中含有大量的柠檬酸盐，进入人体之后，可以帮助增强人体体内微量元素钙的活性，阻止其与钠盐的结合，因为钙盐结晶是结石的重要因素，减少其生产量，那么也就可以减少肾结石的发病率，所以柠檬泡酒具有一定预防肾结石的作用。
增强脑力
柠檬泡酒中那么具有一定抗氧化作用，并且含有大量维生素c成分，这些物质进入人体之后，可以帮助改善人体的血液循环，具有一定提高人体记忆力的作用，其次柠檬泡酒中含有一定量的酒精，可以帮助刺激人体的脑部发育，所以柠檬泡酒具有一定增强脑力的作用。
清肠排毒
柠檬泡酒中含有大量的膳食纤维素成分，其中膳食纤维素成分具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，可以帮助加快人体肠胃中毒素以及废物的排出，维持人体肠道健康，具有一定清肠排毒的作用，对人体减肥具有一定帮助。
柠檬泡酒的做法比例多少
一般情况下柠檬泡酒的比例建议按照1：3的比例进行即可，具体做法如下：
材料：柠檬、白酒、冰糖。
做法：
1、先将柠檬洗净。
2、然后切块备用。
3、之后将柠檬放进备好的玻璃瓶中。
4、随后加适量柠檬、白酒以及冰糖，柠檬白酒的比例按照1:3的原则。
5、最后将其防止阴凉干燥处保存即可。