水煮蛋是冷水下锅还是热水
冷水下锅煮就可以了。
鸡蛋个头不是很大，用冷水入锅煮，然后缓慢进行加热即可，用热水进行加热的话，需要先加热水，没必要多此一举，而且用冷水下锅煮鸡蛋鸡蛋会缓慢的热透，不会出现夹生的情况，热水下锅煮鸡蛋还有鸡蛋裂开的风险，因此，煮鸡蛋的时候用冷水下锅进行煮就可以了。
水煮蛋要煮多久
10-15分钟即可。
水煮蛋算是比较容易煮熟的，将鸡蛋放在锅里面，加入适量清水，然后开大火进行熬煮，待水煮沸后转中小火继续熬煮，通常情况这样煮10-15分钟左右鸡蛋就煮熟了。
小贴士
如果锅比较大，鸡蛋准备得比较少的话，可以在锅里面蒸一些其他食物，或者煮其他食材，这样可以起到合理的能源利用，也能让饮食更为营养一些。
吃水煮蛋能减肥吗
有辅助作用。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质是身体所需要的一种营养素，适当的摄取鸡蛋可以为身体补充能量、提高免疫力，有利于身体健康，减肥的人群对于饮食是比较克制的，有些人甚至会吃得比平时要少，这样的话身体营养跟不上，反而不利于健康，鸡蛋中的蛋白质既可以为身体补充营养，还能起到很强的饱腹感，有利于减肥期间控制饮食，具有一些辅助减肥的作用。
一天三顿水煮蛋能瘦吗
有一定效果，但不推荐这种减肥方式。
水煮蛋的热量比较低，而且富含蛋白质，饱腹感强，减肥期间吃水煮蛋是有辅助减肥作用的，但是一天三顿都是水煮蛋的话，饮食中缺少了植物性的营养物质，减肥者如果长期只吃鸡蛋的话，很容易出现营养元素摄取不均衡的情况，久而久之，会给身体带来伤害。
小贴士
减肥可以通过管住嘴和迈开腿来实现，饮食要均衡，鸡蛋要吃，青菜、水果、杂粮等都要吃，然后进行适当的运动，比如：跑步、游泳、瑜伽等，除此之外，还要进行起居方面的调节，早睡早起，生活有度