傲百年高粱酒怎么样？纯粮酿造口感好

对于爱喝酒的人来说，酒桌上白酒是不会缺席的，就算自己不喝，请客吃饭也要准备白酒，市场上的白酒也就分为三大类，清香型、酱香型和浓香型!但品类繁多，总会让人挑的眼花缭乱，对于经常喝酒的人来说，会选择熟悉的酒。而不是很熟的人建议试试傲百年高粱酒。

首先酿酒所用的原料均来自于无污染、无破坏的原生态种植产区。除此之外，每一粒原料还必须通过19道筛选、检测工序，必须颗粒饱满、均匀、无虫蛀、无霉变，并且耐蒸煮的程度、淀粉含量、颗粒饱满度……都有严格的标准限定。精选东北优质红高粱为原料，其色泽红润，籽粒饱满，尾部泛着白尖，颗粒均匀、完整、表面泛有光泽；细细闻来，散发出高粱特有的馨香，是酿酒的首选之粮。

傲百年高粱酒怎么样？傲百年白酒传承数千年传统的酿造工艺，结合现代科技新成果，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，坚持双轮底发酵工艺，精选五粮在窖池经过更长周期的双轮底发酵，延长发酵周期，增加酯化时间。

傲百年高粱酒怎么样？傲百年在整合酿酒老作坊过程中，特地保留并改进培育了原先的老窖池，建立了自己独特的生态老窖、小窖池。老窖池三到五个月不用，会因为酿酒微生物的消亡而沦为“死窖”。因此，惟有连续使用的“活窖”，酿酒微生物才能生生不息，酿出的酒才会甘醇浓香，回味悠长。傲百年高粱酒怎么样？傲百年生态小窖，自酿酒以来从未间断使用，窖泥中微生物自然繁衍，已构成天然的微生物链，每一捧窖泥都充满生机，活跃着有益于酿酒的活性微生物群，使酿造傲百年酒的每一颗粮食都发酵得更加彻底与自然和谐。