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经典东北名酒傲百年 品鉴正宗关东风情

   日期:2022-01-02     浏览:10    

傲百年经典东北纯粮白酒,产自位于东北吉林省的一家拥有403年悠久历史的专业酒坊,由清太祖努尔哈赤亲自赐名。跨越明、清、建国,传承并融合了满汉酿酒技艺,既有东北烧酒的热烈又有山西汾酒的清雅,风格典型。该酿造技艺于2008年被国务院批准为中国非物质文化遗产,傲百年滴滴美酒由国家级酿酒大师、非遗传承人匠心酿造而成,更加弥足珍贵。

从原料来看,精选东北平原日照长、淀粉含量高的红高粱酿制,坚持纯粮固态发酵,充分将高粱的香味物质和更多的健康因子(单宁酸、琥珀酸等)融入酒体,使得酒体保留了高粱的原粮香味。

考究的生产工艺、更精更细更少的产品数量,能够为消费者奉献更高的产品质量、更优的风格口感。进入唇舌后,口感极其柔和,绵甜、清冽、余味净爽,味道清雅,但清而不淡,清香纯正。

接着在百年红松所制的木酒海中贮藏,历经冬夏春秋陈化数年,造就酒体浑厚醇和,绵甜悠长,色香俱佳,色泽晶亮圆润,通透如玉,入口幽雅细腻,幽香袅袅,回味耐久。

最后由资历深厚的酿酒师与技术团队精心设计,陈年老酒比例多,粮香与陈香更突出,醇厚绵甜、柔和甘美、香气清雅纯正、陈香舒适,回味爽净、后味悠长,滴滴美酒足以称得上是“玉露琼浆”。

原文链接:http://www.jingke.org/hangqing/show-27183.html,转载和复制请保留此链接。
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