也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气很少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜的目的。
真空袋具有高阻隔型,耐油耐潮湿,耐低温,成本低,轻度高,容比小,无污染,
真空袋利用不同材料高阻隔的性能共挤薄膜,达到对氧气,水,等高阻隔的效果
耐油、耐潮湿、耐低温冷冻、保质、保鲜、保气味
真空袋的种类:
尼龙真空袋,防静电真空袋,食品真空袋,抽真空袋,蒸煮真空袋
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