奶奶裹馄饨的过程是典型的江南风格:左手拿着薄薄的皮子,右手捏一支筷子将剁好的肉馅轻轻一挑,顺着动作的连贯在放入皮子后用筷子把四周的皮沿摺起,这便成了一只小小的馄饨
汤是清汤,但有些时候却能闻到葱香,玉白色的馄饨上面飘浮着碧绿的葱花和几滴猪油…… 不过后来我才知道,在绿竹可以翠山的江南是用竹签的
而且到了江南,在老家,馄饨不叫馄饨,叫做“汤包”
有“大汤包”和“小汤包”之分,还有一种叫“蒸汤包”,看起来更象江南的小笼包,只是用的皮子极薄,包的方法和样式也有不同,如元宝,拌些鸡蛋丝蒸着吃
慢慢长大了,开始在外面跑,知道了馄饨在各地是有不同叫法的
如
如花美眷,光阴似箭
回得了往日,回不了开初
15、你想数清天上的星星,不可能,没有用,但迷人
发愤的小哥嫂,担心于培植几亩棉花地,有空就到刘巷镇上、马店街上做小菜交易,起早贪黑,风雨无阻,年复一年,一双深沉的眼,在那张漆黑的脸上灼灼有神,亦如那漆黑的魔芋板子在阳光的映照下闪着褐褐的光洁
对此,我托颌三思,无言
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