虽然受母亲的影响我对奶奶心存不满,但到底是血脉相连
考上师范的那一年,我骑自行车回老家看望奶奶
奶奶已老的不成样子,满脸的皱纹纵横交错,眼皮下垂的更厉害了,眼角粘满眼粪,嘴也歪了,嘴角留着口水
奶奶从一个脏兮兮的破瓢里抖抖索索地捧出一捧干瘪的红枣,装在我的口袋里,又从墙缝里抠出一小卷用塑料布包着的纸包,打开一看,竟是一百多元钱
奶奶说:这是你爸爸来看我时放下的,我一个快入土的人用不着了,你在外边读书化钱多,你拿着吧
末了又说:我对不起你娘
一边说一边用肮脏的的衣袖擦着浑浊的眼睛
我坚决不要,可奶奶不算完,我只好接着,乘奶奶不注意,又把钱包好塞在她的枕头底下
冬季光临的功夫,是藕丝糖挂牌的最佳季节,由于藕丝糖在夏季简单结块
先要蒸米
采用糖分高的糯米,将糯米在清水中浸泡两钟点安排,过程过滤后放入大锅蒸一个半钟点安排
再是入窖
在蒸大米的功夫,同声用石臼把筹备好的麦芽捣烂,把捣烂的麦芽拌和到装有温水的大缸中,待蒸糯米出锅,把糯米渐渐倒入大缸里拌和再不发酵
发酵时,用厚厚的鸭绒被封严缸口,发酵功夫要控制得不差分毫,即使发酵过甚了就形成酸糖
接下来即是榨糖制浆
将发酵好的大米加上麦芽放入大锅里,加大火熬制三到四钟点安排
熬成糖之后,把糖安置大缸里等糖凉透
这个功夫把黄豆磨粉,同声加上芝麻、木樨、桔饼等资料
拉糖时要反重复复地折叠拉伸,再折叠拉伸,连接地反复
这个进程最是要害,实足须要凭体味,靠手感
力度要熟习
所以,对于火色、气象、调料、入窖、功夫、;火色老了,不只拉不出丝,并且味苦,形成牛筋糖;火色未到,不会冻结
同声,天寒天热和蒸糖功夫、发酵功夫都大相关系
我答应着
父亲可能感觉聊得时间长,怕浪费我的话费,就匆匆挂断
我们的谈话经常地被他“没别的事吧,挂了”给打断
我知道这挂断里蕴藏着一片深沉的父爱,我永远无法报答尽的父爱
而我,在从南方到南方的路途中,丢掉时间,希翼与梦想
那个午后,我在105国道上像金斯堡一般嚎叫
没有理想,有的是飞扬而过的灰尘和天空炙热的太阳
我生命中的女人在哪里召唤我?她是一个幻化的影子,还是隐藏于罗浮宫的一幅壁画
我的命运被夏天苦难的十字架烫伤
寻觅,寻觅,寻觅......
酒喝完了,还要开拖拉机,一种扑克牌的玩法,沾点睹博的边
大家开牌时,每次要从锅底里抽出五块钱,放过,用来结帐
我们在这个小城里,不是穷人,也算不上富人,就想出这个办法来,大家都挺赞同的
估摸着够结帐了,就不玩了,不管谁输谁赢
其实输了也没关系,即使不用阿Q的精神胜利法,也会觉着算是请朋友们娱乐了
结完帐,各自回家
不像鸟兽散,像兄弟离别,离别到各自的生活中去,离别到各自的柴米油盐的当中
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