永胜他留人做油茶比较特别,不用大锅,也不象藏族那样用油茶筒打
他留人做油茶,是用一个拳头大的小沙罐慢慢来做
小沙罐又叫油茶罐,是罐厂特制成的,口小,中间大,象个小葫芦
茶罐的上方有一个到茶水的小嘴,倒起茶来十分方便
做油茶的东西主要的有三种:大米一小把,茶叶一小撮,猪油一小砣
做油茶都是在家里的火塘边上做
做油茶时,客人和自家人,都坐在火塘边上
先在屋子里烧一个火塘,火燃了,在火底上扒上一些火炭,把小沙罐放在火炭上烘烤
待把沙罐里的水汽烘干,再把米和猪油放到沙罐里,慢慢地把米烤黄
米烤黄以后,再放上茶叶,稍微烘烤后再往沙罐里注水
注上水以后,要不停地用筷子搅拌茶叶和茶米,茶水就浓起来了
这样熬制出来的油茶,有茶味,有糊米味,清香可口
有时候,把麻子,花生樁细,放在茶罐里一起熬制,味道就更加醇厚
还可以在茶里充上少量白酒,俗称“充茶酒”
充茶酒是过去茶马古道上的马帮发明的,在路途中感冒了,喝充茶酒可以防治伤寒
母亲这几天很牵挂弟弟,她常在我面前唠叨弟弟这段时间给她打电话时的话
她说,弟弟很想念她,想得都睡不着觉
妈妈说,虽然你弟弟也为人师表了,可却像个长不大的孩子,还经常在我面前撒娇呢
妈妈说完这些的话的时候,一脸的幸福与灿烂
那些久违了的光彩在此刻却是如此的褶褶生辉,令人心慰
但继而妈妈又会神情黯然说一句:“如果我的病不好的话,我就让你弟弟他们早点结婚生子,也算了却我一生的心愿,就算死了,我也无憾了
”
情绪里,愆面包车型的士过往,偶尔会从悠悠时间里淡去,偶尔朝思暮想情未央
忆旧事,遽然回顾,有梦、有欢、蓄意懂;才有已经的保护
有离愁,才有几何的泪滴,几何个的徜徉
重逢人生,有几何的情结宣泄在功夫里;情绪,着然是夸夸其谈也牵扯不清的货色
自从周王分封地盘之后,达官贵人就从来是一家人的
直到商鞅维新,提出了战功制,百姓人民只有上场杀人建功,也能封官拜爵
西汉发端举孝廉,更多才德兼备的人走上汗青戏台
学术上常常觉得,隋唐功夫正式奠定了科举制,那么隋唐功夫的政事财经等兴盛程度,我就不多说了
实际撒泼时,它正与我计划怎样拴住这匹野马
生存人生罕见时,它正计划还好吗牵稳这只凤凰
它巧识了妙中趣,被我关进了理念,它商量了天下时间,被我推出了实际主义
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