速冻冷库建造 制冷效果好-更省成本。广州豪美制冷工程公司是一家集冷库研发,生产,销售为一体的制冷企业,为客户量身订制各类冷库工程,服务周到价格合理,欢迎来电!
食品加工厂冷库设计要求主要包括以下几个方面。大型冷库设备价格
1.温度和湿度控制:食品加工厂冷库的设计需要保证恒定的温度和湿度,以满足不同食品的储存需求。一般来说,冷藏库的温度为0℃~10℃,相对湿度为80%90%;冷冻库的温度为-18℃-25℃,相对湿度为60%~70%。
2.保温材料和结构:食品加工厂冷库的保温材料和结构对于保持恒定的温度和湿度非常重要。常用的保温材料包括聚氨酯泡沫、聚苯板、岩棉等。冷库的结构应该尽可能减少热桥,以确保保温效果。
3.制冷系统:制冷系统是食品加工厂冷库设计中的部分。根据冷库的用途和需求,可以选择不同类型的制冷系统,例如压缩机制冷系统、吸收式制冷系统、蒸发冷却系统等。制冷系统的设计需要考虑到制冷量、能耗、噪音等因素。
4.通风和排水系统:通风和排水系统对于食品加工厂冷库的正常运行也非常重要。通风系统可以保持空气流通,排水系统可以排除冷库内部的水分。通风和排水系统的设计需要考虑到冷库的尺寸和容量。
5.安全措施:食品加工厂冷库内部需要设置安全措施,例如温度和湿度监测系统、火灾报警系统、紧急停机系统等,以确保冷库的安全运行。
6.卫生要求:食品加工厂冷库的设计需要符合卫生要求,例如冷库内部应该易于清洁、无死角、无异味等。
综上所述,食品加工厂冷库设计要求需要综合考虑以上几个方面,以满足食品加工厂的实际需求和要求。同时,还需要遵守相关的法律法规和标准,确保冷库的安全、卫生和环保。如您需要建造冷库可联系我们广州豪美制冷,20年冷库安装设计建造经验。
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冷库冷风机(蒸发器)结霜会产生哪些问题?大型冷库设备价格
冷风机(蒸发器)作为冷库制冷系统的重要组件,较厚的霜层会导致两个主要问题:一个是传热热阻增加,蒸发器盘管内的冷量无法有效的穿过管壁和霜层传递到冷库内;妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,影响制冷效果。而冷风机(蒸发器)产冷量效率的高低直接影响了贮藏货物的品质。
另一个问题:较厚的霜层对风扇电机来说形成了较大的风阻,导致冷风机风量降低,同样降低了冷风机的传热效率。由于冷库内蒸发器表面结霜,当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到 30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。
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冷库的温度一般是多少?大型冷库设备价格
1、高温库(恒温库)
温度标准:5~15℃,适合存放红酒、巧克力、药品、种子等;
2、中温库(冷藏库)
温度标准:5~-5℃,适合存放冻结后食品的冷藏;
3、低温库(冷冻库)
温度标准:-18~-25 ℃,适合存放猪牛羊肉、鱼等;
4、超低温库(深冷库)
温度标准:-45~-60℃,适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻;
5、速冻库(急冻库)
温度标准:-35~-40℃,适合存放金鱼、三文鱼;
6、气调库
温度标准:5~-2℃,适合存放水果、蔬菜等。
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