溯源系统介绍
1、一物一码是每件产品上仅有的二维码,扫描二维码可以查看生产批次、原料信息、加工制作、检验报告等信息。
2、产品生产厂商在出现问题产品时,可以通过质量追溯体系迅速锁定的材料范围和供应商,并且环环相扣,实现深度溯源。
3、溯源系统就是用来对产品全周期管理的,信息采集和录入,方便消费者扫码查询商品信息;包括原材料的供应、生产、加工、畅通、包括运输、仓储和销售。
防伪溯源解决方案的亮点
数据的防伪溯源系统可为企业建立集产品管理、消费者查询于一体的质量追溯体系,对每一件产品从原材料、生产加工、仓储运输、质量检测、销售渠道等环节进行全程轨迹跟踪,消费者在购买前只需用手机扫描包装上的防伪标签,即可获知该产品的相关信息。
而一旦产品发生质量问题,可立即在数据库中找到相应批次的产品,快速召回问题产品,以防再次流通,保护消费者的安全,减少企业的损失。同时还可追根溯源,快速查清出现问题的具体环节,做到责任可追究,有针对性地、地解决问题。
企业使用溯源系统时究竟记录了哪些信息?
一、消费者渴望了解所购买食品的质量和安全信息;
二、良心食品企业想证明自己的产品好且放心;
三、监管部门难以把握管理尺度,陷入干预过度限制食品行业发展、管理不严损害公信力的两难境地。
因此,各省开始强制执行食品安全信息追溯管理办法。对食品和食用农产品实行“一品一码”食品安全信息追溯制度,在生产(含种植养殖、加工)、流通(含销售、贮存、运输)以及餐饮服务等环节实施安全信息追溯管理。
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