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法国白葡萄品种大揭榜
摘要: 谈到法国,不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒,自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国白葡萄品种。
法国白葡萄品种大揭榜
头一名:白玉霓
法国白葡萄品种大揭榜
在法国白葡萄品种榜单上,位居榜首的是白玉霓(Ugni Blanc)。该品种在法国的总种植面积约为9万公顷。它主要种植在法国干邑地区及卢瓦尔河谷等地,是法国用于酿制白兰地的三个闻名品种之一。在干邑产区,白玉霓常被称为“圣埃美隆(St-Emilion)”。白玉霓萌芽晚,成熟晚,植株长势强,产量高,酿制出的葡萄酒口感略显单薄,酸味十足。
第二名:霞多丽
法国白葡萄品种大揭榜
在法国白葡萄品种榜单上,紧随其后的是霞多丽(Chardonnay)。它的总种植面积约为3万5千公顷。该品种属于早熟葡萄品种,香气并不浓郁,果味却非常精细。采用霞多丽葡萄酿成的葡萄酒酒液呈淡黄色,清澈透亮,酸度适中,余味持久。在法国北部的夏布利,这里气候较寒冷,霞多丽酿制出的葡萄酒酒体轻盈,酸度较高,带有青苹果和青柠檬香气的葡萄酒,而在稍温暖的法国勃艮第,霞多丽葡萄酒则会更多地呈现出柑橘类的香气。
第三名:长相思
法国白葡萄品种大揭榜
位居季军的是长相思(Sauvignon Blanc)。该品种在法国的总种植面积约为2万1千公顷。它钟情于温和的气候,特别喜欢生长在石灰质土上。卢瓦尔河谷中部的桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly Fume)是法国较闻名的长相思葡萄产区,寒冷的气候让这里的干白长相思葡萄酒具有很高的酸度,酒体适中,带有适中的植物味。此外,该品种在法国的波尔多也表现得较出色,波尔多大部分白葡萄酒都是由赛美蓉和长相思混酿而成的。
第四名:赛美蓉
法国白葡萄品种大揭榜
榜单上第四名的得主赛美蓉(Semillon)。该品种在法国的总种植面积约为1万5千公顷,主要分布在波尔多地区。该品种皮薄,在潮湿的环境下,容易滋生葡萄孢灰霉菌,是酿制贵腐甜酒的较佳对象。在法国的波尔多地区,它是闻名苏玳甜酒的主要原料。此外,赛美蓉也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。
第五名:勃艮第香瓜
法国白葡萄品种大揭榜
勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)是法国白葡萄品种中第五名的获得者。它的总种植面积略少于赛美蓉。从其名字可以看出,该品种起源于勃艮第地区,但它从十六世纪之后从勃艮第地区被移走了。目前,它主要分布在卢瓦尔河谷产区,勃艮第香瓜酿制的闻名的密斯卡岱葡萄酒,是世界上较友好、较清爽的海岸葡萄酒的代名词。
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第二位
Chivas 芝华士
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享誉世界的Chivas(芝华士)威士忌是比较具声望的苏格兰威士忌,也是法国保乐力加集团旗下的品牌。
1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界比较早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。创始人James Chivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌,其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。
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1890年,享誉全球的Chivas12年威士忌诞生,号称“苏格兰王子”,是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。于是,Chivas作为经典苏格兰威士忌的代名词,从此声名远扬。
芝华士系列中的“皇家21年威士忌”,是为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的,皇家为了表达比较高的敬意,鸣放了21响。
男人们总结:苏格兰有世界上比较好的威士忌——芝华士。
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第三位
Johnnie Walker 尊尼获加
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Johnnie Walker尊尼获加,洋酒-威士忌品牌,始于1820年,苏格兰威士忌,以酒质享誉全球的威士忌。
1820年,年仅15岁的约翰·获加(John Walker)开始尝试将调配和混合茶叶的经验运用到威士忌的调配之中,充满苏格兰魅力的尊尼获加威士忌就从Kilmarnock开始了它经典而不凡的传奇。
尊尼获加第三代传人亚历山大·获加于1870年设计出了别树一帜的倾斜商标和方形酒瓶,至今仍在沿用。
尊尼获加早在1920年就行销全球120多个国家和地区,成为比较早的全球性消费品牌之一。並于1933年荣获英皇乔治五世所颁发的皇室认证徽章,成为英国皇室长期御用的威士忌品牌。
尊尼获加黑牌
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2008年,尊尼获加在‘向前迈步的绅士’标志诞生一百周年之际,特别选择尊尼获加‘黑牌’威士忌,铸就百年纪念版,其独特的黑色玻璃瓶身,特别缀以真金打造的‘向前迈步的绅士’的经典标志,意义非凡。
尊尼获加蓝牌
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尊尼获加‘蓝牌’威士忌OHNNIE WALKER BLUE LABEL ‘蓝牌’是尊尼获加系列的定级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方比较陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年的威士忌。酒质独特,醇厚芳香,成为威士忌的鉴赏家之选。
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