猕猴桃在我国每年的产量每年有120万吨左右,我国是世界上猕猴桃种植面积和产量zui大的国家,我国的生态环境非常适宜猕猴桃的生长,猕猴桃的也是我国zui受欢迎的水果之一,猕猴桃果实清新可口,味道优良,蛋白质,维生素C的含量丰富,猕猴桃还具有很好的医liao保健功能,具有清脾肺,利肠道等功能,但是由于猕猴桃是一种很难保存的水果,在生产,运输和销售的环节会发生很多烂果的现象,造成运营成本的增加,所以必须要对猕猴桃进行妥善的贮藏。
为了延长猕猴桃的贮藏时间,目前业界主要采用气调贮藏方式进行储存猕猴桃,这种方式较以前普通的水果保鲜冷库贮藏方式更为先进,贮藏时间更长,而使用此种方式贮藏的猕猴桃的的新鲜度和品质都有很大程度的提升。
气调贮藏水果是世界公认的一种先进贮藏方法,发达国家的水果采后都能得到及时贮藏并且70%-80%为气调贮藏。新西兰猕猴桃气调贮藏量为总产量的30%以上,而周至猕猴桃气调贮藏量远远低于总产量的1%,因而气调贮藏保鲜具有极大的发展潜力发展空间。重视提高现有70多座罩帐气调是当前提升贮藏保鲜业水平亟待解决的重要问题。首先,可能过多种方式方法对罩帐气调库进行技改整合,引入先进管理技术,延长果实保鲜供应期,实现果实春节后上市。其次,要加大对罩帐气调库的奖金扶持。此外,应认识到气调贮藏猕猴桃是猕猴桃产业发展的必由之路。兴建一些贮藏技术水平与国际贮藏技术接轨的大规模气调库,并引进推广和使用目前国际上zui先进的真空贮藏设备的技术,才能达到季产所销,延长供应期的目的。
冷库制冷机分类:
①压缩式制冷机。依靠压缩机的作用提高制冷剂的压力以实现制冷循环,按制冷剂种类又可分为蒸气压缩式制冷机(以液压蒸发制冷为基础,制冷剂要发生周期性的气-液相变)和气体压缩式制冷机(以高压气体膨胀制冷为基础,制冷剂始终处于气体状态)两种。②吸收式制冷机。依靠吸收器-发生器组(热化学压缩器)的作用完成制冷循环,又可分为氨水吸收式、xiu化锂吸收式和吸收扩散式3种。③蒸汽喷射式制冷机。依靠蒸汽喷射器(喷射式压缩器)的作用完成制冷循环。④半导体制冷器。利用半导体的热-电效应制取冷量。
冷库制冷机的技术指标:
冷库制冷机的主要性能指标有工作温度(对蒸气压缩式制冷机为蒸发温度和冷凝温度,对气体压缩式制冷机和半导体制冷器为被冷物体的温度和冷却介质的温度),制冷量(制冷机单位时间内从被冷却物体移去的热量)、功率或耗热量、制冷系数(衡量压缩式制冷机经济性的指标,指消耗单位功所能得到的冷量)以及热力系数(衡量吸收式和蒸汽喷射式制冷机经济性的指标,指消耗单位热量所能得到的冷量)等。现代制冷机以蒸气压缩式制冷机应用zui广。
空调即房间空气调节器(room air conditioner),是一种用于给房间(或封闭空间、区域)提供处理空气的机组。它的功能是对该房间(或封闭空间、区域)内空气的温度、湿度、洁净度和空气流速等参数进行调节,以满足人体舒适或工艺过程的要求。
防爆冷库的制冷系统:
防爆冷库的所有制冷设备,包括制冷机组、冷风机等都应进行相应标准的防爆处理,防爆冷库产品获得防爆合格证后才可生产,防爆合格证号是设备的防爆性能经过国jia指ding的检验单位检验认可的证明。防爆电气设备的类型、级别、组别和外壳上“EX”标志是防爆电气设备的重要特征,安装前需要首先查明。
防爆冷库的管道:
防爆冷库线路必须采用优zhi钢管镀锌管或防爆挠性管布线,连接处采用防爆接线盒或防爆分线箱,设备与设备之间可采用防爆挠性管或优zhi铠装电缆连接,支架的固定,可采用预埋、膨胀螺栓、尼龙塞、塑料塞以及焊接法,在具体工程施工安装时,可参照《防爆电气设备安装标准图集》的规定,但要求固定应牢固。为防止降低钢结构的强度,采用焊接法固定时,应施行点焊。
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