芜湖仿手工豆腐皮机器厂家诚信企业 中科圣创厂家生产

曲阜中科圣创豆腐皮机生产厂家提醒您购买注意事项：

1，购买前一定要到厂家实地查看（豆制品生产车间）。

2，要查看其机器的生产过程。

3，要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。

4，要注意点脑的稀稠，泼脑的时间和泼脑质量。

5，要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。

6，要认真.细致的查看其工人技术是否成熟。

7，要和厂方建立良好的沟通，方便其售后服务

曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程：

1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时， 冬季为10小时左右，

3.磨浆；如果要购买豆腐皮机的话，那先不要看其价格，好到厂家进行一下实地考察，亲自操作之后再确定是否可以满足自己的需要。磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后， 倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为一遍渣，静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行三遍磨浆。

4.煮浆煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方 法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。

5.点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑，这样有助于提高产量。

6.豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，，传送，折叠，压榨，剥皮。

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